Donat Kentang

Donat Kentang



Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
200 gr kentang, kukus, haluskan
100 gr gula pasir
75 gr mentega
½ sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin

Cara membuatnya:
- dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus dan kuning telur, uleni hingga rata dan setengah kalis.
- Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
- Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
- Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

dari 3 resep donat diatas,, menurut gw yg paling enak resep donat kentang yg ini

Sobat sedang membaca artikel tentang Donat Kentang dan sobat bisa menemukan artikel Donat Kentang ini dengan url http://cafe-cakwe.blogspot.com/2012/01/donat-kentang.html, sobat boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Donat Kentang ini sangat bermanfaat bagi teman-teman sobat, namun jangan lupa untuk meletakkan link Donat Kentang sumbernya. Trims